白醋为什么可以清洗水渍？

操作时先在壶中加入适量白醋和水，煮沸后静置一小时让化学反应充分进行。之后用小毛刷轻轻刷洗，你会发现水垢迅速脱落，水壶内部很快就变得干净光亮，焕然一新。