长期用不锈钢壶烧水喝会导致重金属超标吗

不锈钢壶之所以叫不锈钢，主要是因为里面添加了铬元素，通常含量要在13%以上才能具备耐腐蚀的特性。除了铬之外，里面还含有镍、钛、锰等多种元素，这些合金成分共同作用，赋予了不锈钢锅具良好的抗锈蚀能力，比如常见的含10%镍和18%铬的材质。