电热水壶水烧开后不跳闸该如何维修？

当电热水壶持续加热不跳闸时，可能是蒸汽开关中的双金属片无法感应蒸汽冲击。这个装置位于手柄位置，正常通过蒸汽顶开触点断电，一旦卡滞或损坏就会导致水沸腾后继续加热。