电热水壶水开后延迟几秒才自动断电正常吗

这种现象是完全正常的，您不必担心。电热水壶的工作原理是水沸腾达到100度后，双金属片虽然受热但需要一点时间来累积足够的热量才能发生形变并触发开关，这个短暂的延迟是为了确保触点可靠断开。