电水壶放盐烧水为什么会生锈？

除了钠离子和氯离子的直接反应外，食盐中的氯离子危害更大。它会渗透并破坏水壶内部原本存在的电解质平衡，这种破坏作用会让腐蚀过程加速。原本可能只是轻微的氧化，因为氯离子的介入变成了严重的锈蚀。所以，氯化物对金属的电化学腐蚀作用不容小觑，这也是放盐烧水容易生锈的关键原因。