电水壶水未开断电后又接着烧怎么办？

可能是温控设置的问题，电水壶内部的双金属片在水沸腾后会弯曲触发断电开关。如果调得不够高，水还没完全沸腾就提前断电，这时候需要手动把双金属片往上掰一点，让弯曲角度更大些。