二次加热的汤不烧开可以吗

如果二次加热后感觉汤的营养成分已经被破坏，或者口感变得很差，那就最好不要继续喝了。毕竟汤里含有丰富的营养成分，二次加热如果操作不当，确实可能破坏这些营养。从追求健康饮食的角度看，与其喝营养流失的剩汤，不如重新煮一锅新鲜的。