二次加热的汤不烧开可以吗

对于放置时间过长的汤，无论是否加热过，强烈建议重新烧开后才能饮用。如果汤在常温下放置时间过长，细菌滋生的风险会大幅增加。通过高温煮沸是最简单有效的杀菌手段，能最大程度保障饮用安全。