防干烧和温控器有什么区别

防干烧热水器的防干烧功能其实就是靠一个特殊温控器实现的，这个温控器内部有个双金属片，当温度升到95-100度时会弯曲变形切断电源。正常情况下有水的话温度不会超过100度，但干烧时温度飙升就会触发断电保护。

不过要注意的是，双金属片冷却后又会恢复原状，导致电源重新接通，形成反复开关的情况。虽然干烧时断电能避免触电，但高温对热水器本身的电器元件损伤很大，所以平时使用还是要尽量避免干烧情况发生。