钢筋锅里的白色物质是什么?如何去除?

醋是常见的除垢剂。如果水壶有了水垢,可以放一些醋进去烧一两个小时,水垢就会消失。如果主要是硫酸钙垢,可以用纯碱溶液代替醋来烧煮。

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纯碱溶液听着挺专业,但我试过用小苏打加白醋混合泡,效果反而更快。水垢太厚的话还是得反复处理,单次效果有限。不过用这些方法要小心别腐蚀锅体,尤其是老式铁锅。