如何区分304食品级锅的优劣?
其实区分304食品级和普通304不锈钢,最直接的办法是看含量指标。虽然两者名字里都有304,但食品级对铬镍含量的要求更严。比如标准304是铬18-20%、镍8-10%,而食品级通常固定在铬18%、镍8%,还得严格限制重金属超标,所以不能一听到304就觉得是食品级。
其实区分304食品级和普通304不锈钢,最直接的办法是看含量指标。虽然两者名字里都有304,但食品级对铬镍含量的要求更严。比如标准304是铬18-20%、镍8-10%,而食品级通常固定在铬18%、镍8%,还得严格限制重金属超标,所以不能一听到304就觉得是食品级。
长知识了,原来“304”只是个材质代号,并不代表就能直接入口。以前买菜光看钢印,现在才知道得细看成分表里的重金属限量要求。很多商家就是打这种信息差,把工业用的304当食品级卖,确实得擦亮眼睛。