煎药时的水量和时间有讲究。通常3碗水煎到剩8分是比较好的参考，水位不能超过壶体70%。机器会自动加热到水分低于发热体时停止，这时倒出的药汤大约1碗。药量和时间要看药材类型，比如颗粒状的绿豆会吸更多水，煎出来的药汤就少。快档一般1-2小时，慢档3-6小时，普通情况建议用快档。
九阳中药电煎药壶如何使用
有的型号会附带白色减水陶瓷圈，这东西能减少剩药量。使用时把它放在壶底，原理是占用空间让药汤变少。要是陶瓷圈坏了也别担心，用普通陶瓷勺子垫在壶底效果一样，完全不影响正常使用。
如果想煎两副药或者连续煎药要注意方法。比如要剩2碗药汤时，看到水量差不多就手动断电。煎完第一副药后要等壶体完全降温，尤其是重新煎同一副药时，药渣很烫需要更长的冷却时间，否则容易伤到发热元件。
第一次使用九阳中药电煎药壶时，需要先倒入清水测试。水位要高于发热体约0.5厘米，接通电源后选择快档（如果有此功能），机器会自动加热至沸腾，直到水分低于发热体时停止加热并提示，测试后就可以使用啦。
插电时千万要注意顺序！先把电线插进药壶，再把另一头插到插座上。千万别反过来操作，否则容易短路甚至烧焦电线。另外壶里必须装水，水位至少要高于发热体1厘米才能通电，不然会损坏机器。