美的制冷温度17突然变成E1是怎么回事

先确认你家空调是挂机还是柜机，这很重要，因为E1代码的含义不同。如果是挂机，E1代表室内外通讯故障；而如果是柜机，则意味着T1传感器出了故障。搞清楚机型是排查问题的第一步。