如何判断油炸炉温控器的好坏？

有一个简单实用的测试方法是在有油的状态下启动油炸炉。将温控器的旋钮或设定值调整到最低档位，然后观察设备是否能进行自动控制。如果在这个状态下，油炸炉能够根据温度变化进行正常的自动启停或调节，那就证明温控器是好的，工作正常。相反，如果无法实现自动控制，比如该停的时候不停，或者温度完全不受控制，那就说明温控器已经损坏，建议直接更换新的。