全自动电热开水器烧开后停止加热是什么原因？

你可以尝试切换一下开关挡位来测试设备是否正常。如果切换到手动挡或检查自动挡复位功能，看烧开后是否能根据温度变化自动继续加温，以此判断是操作问题还是温控器故障。

首先检查一下开水器的工作模式设置，看看是不是不小心拨到了手动挡位置。因为如果是手动控制模式，设备可能不会在烧开后自动持续加热，需要人工干预才能继续运行。

如果设备处于自动挡状态，烧开水后停止加热是正常现象，系统会等待水温下降到一定阈值。只有当温度降低到触发点时，温控器复位，机器才会重新启动加热程序，建议观察一下水温变化。