电热棒和热水壶哪个烧水效率更高？

尽管电热棒效率高，但电热水壶在日常使用体验上更胜一筹，主要体现在安全性上。现代电水壶普遍配备了智能温控装置，当水温达到沸点时会自动断电并切换至保温模式，有效防止了干烧引发的火灾风险，同时也避免了水反复加热产生的有害物质。而电热棒由于缺乏这种完善的自动保护机制，用户必须全程看护，一旦忘记拔电极易导致水电分离失效，引发漏电甚至爆炸，事故率相对较高。