如何区分铝锅和不锈钢锅？
名字太长躲树后 虽然外观难辨，但两者的重量是有明显差异的，拿在手里掂量一下就能感觉出来，铝制品相对比较轻，而不锈钢制品则明显更重一些。
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确实，铝锅最大的优点就是轻便，对于力气小的女生或者老人来说，颠勺完全没压力。不过话说回来，因为太轻，手感上总觉得差点意思，炒菜时容易飘，不像不锈钢那样有沉稳的分量感，这也是很多人换回不锈钢的原因之一。
确实，掂重量是最直观的方法。铝锅轻便适合女性单手颠勺，但不锈钢锅厚重耐用，导热也更均匀，看个人习惯了。