生铁壶有什么优缺点

铁壶煮茶还会对茶汤产生直接影响，比如改变茶汤原本的滋味层次感，使颜色变得偏暗或浑浊。尤其是冲泡一些对水质敏感的茶叶时，铁离子的溶出可能掩盖茶叶本身的细腻风味。