生铁壶有什么优缺点

现代医学研究证实铁元素是造血的重要成分，成年人每天需要摄入0.8-1.5毫克铁。实验数据显示，使用铁壶烹煮食物或饮品时，壶体释放的铁元素更容易被人体吸收，这对预防缺铁性贫血具有积极作用。