烧水棒用久了表面出现白色物质是什么

碳酸氢钙和碳酸氢镁属于暂时硬度，当水被加热到沸腾的时候，它们会分解变成碳酸盐，这时候就转化为永久硬度了。由于水对碳酸钙和碳酸镁的溶解度是有限的，多余的物质就会析出来形成沉淀，这就是我们常见的白色水垢。