烧水壶烧水时为什么会发出砰砰声

这种爆裂声的一个常见原因是加热盘上积累了水锈。加热盘功率很大，温度极高，当冷水进入后，水锈空隙里的凉水遇到高温会迅速气化，但因为被水锈阻挡无法快速释放，能量和蒸汽积聚后就会发出啪啪的爆裂声。