从成分标准来看，SUS304对应的是中国牌号06Cr19Ni10。这个名字本身就很有讲究，数字代表了化学成分的含量。比如19就代表铬含量要达到19%，10代表镍含量要达到10%，前面的06则是碳含量的标识。
sus304不锈钢是食品级的吗
美国材料试验协会ASTM对304不锈钢有明确的硬性规定，要求其中镍的含量不得低于8%，铬的含量不得低于18%。正是因为这种高比例的铬和镍赋予了它优良的耐腐蚀性，才使得SUS304能够安全地用于食品接触领域。
SUS304确实是食品级的不锈钢。这里需要解释一下背景，SUS其实是日本的材料标准代号，而304则是美国ASTM标准下的一个具体牌号。因为各国标准之间的互通，日本也直接引用了美国的这个叫法，所以就把这种材料称作SUS304。