汤加热到100度还有细菌吗

通常情况下，将汤加热到100摄氏度，绝大多数日常存在的细菌都会因为高温而死亡。剩下的主要是芽孢杆菌这类微生物，它们的耐热性相对较强，在短暂的高温环境下可能依然存活。