汤加热到100度还有细菌吗

虽然100度的高温能杀死大部分细菌，但芽孢杆菌的芽孢具有极强的耐受性，短时间的高温处理可能无法将其完全灭活。如果加热时间足够长，比如超过10分钟，这些芽孢也会被彻底杀死。