陶瓷不粘锅和涂层不粘锅有什么区别

涂层不粘锅的表面需要保持平整无气泡的状态，颜色均匀且有光泽感。日常使用要避免用铁铲或金属勺子接触涂层，防止物理刮伤。清洗前不能把热锅直接浸泡冷水，否则涂层可能因热胀冷缩脱落。建议做完菜后倒些温水盖上盖子浸泡一会儿，再用软海绵和抹布轻轻擦洗。