电热水壶水烧开后一直不断电，最常见的原因其实是蒸气开关坏了。这个开关负责感受蒸汽温度并触发断电，一旦损坏就无法正常跳闸，导致加热管一直工作。建议先检查开关是否损坏，如果确定是这个问题，可以尝试更换开关内部的感温片，或者直接买个新的蒸气开关换上解决。
陶瓷电水壶水开后不断电是怎么回事
有时候水加得不对也会导致不跳闸。如果壶里水太少，产生的蒸汽量就不够大，达不到让开关起跳的标准，壶自然就不断电了。解决这个问题不需要修东西，而是要按说明书正确加水，水位既不能低于最低限水位，也不能超过最高限水位，保持正常水量通常就能恢复正常。
还有一种情况是蒸气开关的触点粘连在了一起。这时候开关虽然感应到了蒸汽，但内部触点因为粘连无法断开，电路一直通着，水就会一直烧。这种情况一般没法简单维修，最直接有效的办法就是更换一个全新的蒸气开关，这样才能彻底解决触点粘连导致不断电的问题。