铁锅炖液化天然气还是烧柴更好？

使用柴火炖菜有一种独特的烟火气。当大铁锅里炖着剔骨肉、肘子和血豆腐时，持续的火力让肉质变得酥烂，满屋飘香。这种由炭火或木柴带来的独特风味，是液化天然气灶难以完全复制的美味体验。