铜壶烧开水有什么坏处

亚硝酸盐这东西可不是什么好东西，它属于血液毒性物质。一旦它进入人体内部，会迅速把血红蛋白里的低价铁氧化成高铁血红蛋白，导致血红蛋白失去携带氧气的能力。