为什么不建议用银壶烧水？

银壶的导热性能非常出色，这让它在加热时效率极高，能迅速将水煮沸。然而，这种极快的导热速度也直接导致了它保温效果极差。一旦水烧开后，如果不立刻将水倒出来，银壶会迅速向周围环境散发热量，导致水温快速下降，最终恢复到接近常温的状态，这对于需要持续保温的场景来说显然是个缺点。