小熊煮蛋器煮溏心蛋加多少水最合适？
吃辣不吐籽 其实对于放水量的把握，有一个简单的方法，就是往煮蛋器里加水直到淹没鸡蛋即可，水开后继续煮三分钟，这样就能轻松做出美味的溏心蛋。
吃辣不吐籽 评论 (1)
淹没过蛋确实是最稳妥的法子，不过不同水位对蛋黄凝固程度的影响挺细微的。我之前试过刚好盖过蛋背，时间卡在3分半，出来的溏心流心感更好。建议楼主根据自己的煮蛋器功率微调一下，毕竟每个品牌的加热片灵敏度不一样。
吃辣不吐籽 其实对于放水量的把握，有一个简单的方法，就是往煮蛋器里加水直到淹没鸡蛋即可，水开后继续煮三分钟，这样就能轻松做出美味的溏心蛋。
淹没过蛋确实是最稳妥的法子，不过不同水位对蛋黄凝固程度的影响挺细微的。我之前试过刚好盖过蛋背，时间卡在3分半，出来的溏心流心感更好。建议楼主根据自己的煮蛋器功率微调一下，毕竟每个品牌的加热片灵敏度不一样。