小米电饭煲保温的温度是多少度？
小猪哼哼 需要注意的是，虽然基础设定在65度，但具体保温温度可能会因为电饭煲的不同型号和内部设置而有所差异。不过，小米电饭煲在保温功能的设计上非常精心，经过了反复调整，目的是为了确保食物的口感和营养得到最大程度的保留，让用户吃得放心。
小猪哼哼 评论 (2)
确实，不同型号的具体温控策略肯定有区别，这点挺关键的。不过小米把65度作为基准点主要是为了抑制细菌滋生同时保持米饭口感，算是个比较科学的平衡点吧。只要不是长时间高温久放，一般家庭使用完全够用，毕竟咱们做饭也不是为了搞实验室数据，好吃方便才是硬道理。
其实65度确实是国标推荐的黄金保温温度，既安全又能最大程度减少维生素流失。不过说实话，我家那台老款米家电饭煲，保温久了饭确实会发黄变硬，口感差不少。看来除了温度设定，密封圈老化或者加热盘清洁度这些日常维护细节，可能才是影响最终饭感的更关键因素，单纯靠设定值还真不够。