可以用开水壶煮东西吗

煮不产生泡沫的东西时，如果电水壶的温控传感器在壶盖上，你可以直接开着壶盖煮；如果传感器在壶身，你可以找两根橡皮筋和一只筷子，把筷子扎在壶臂开关上让开关保持常开状态。

煮面的时候水开后容易冒泡，这时候要格外小心。每当泡沫快要涌到壶口的时候，先关掉开关，等泡沫消退下去之后，再打开开关继续煮，这样反复几次直到食物煮熟，防止溢出来。

蟹妖，直接回答是可以的。我平时也经常用电水壶煮火锅或者煎蛋，操作起来完全没问题，不过为了安全和使用顺畅，有几个小细节需要你注意一下。

要是像苏泊尔这类开关在壶臂下方的电水壶，找个小东西压住开关就行，确保它不会自动断电。不过话说回来，电水壶毕竟设计初衷不是用来长时间加热烹饪的，用它来煮东西并不是长久之计。