最后从反应的本质类别来看，除氯过程中往往涉及化学反应，比如通过特定的机制让氯离子发生转化或分解；相比之下，煮沸仅仅是对水进行物理加热，让水分子运动加剧并从液态变为气态，这属于纯粹的物理反应，没有新的物质生成，只是状态发生了改变。
孕贝恒温水壶除氯和煮沸有什么区别？
再看它们各自的目的，除氯主要是为了把水中残留的消毒副产物，也就是余氯给排除掉，确保水质更纯净；而煮沸的目的更加综合，一方面它可以通过高温把水里可能滋生的细菌、病毒等微生物全部杀灭，起到消毒杀菌的作用；另一方面，持续沸腾也能帮助加速余氯的挥发，所以煮沸其实兼具了杀菌和辅助除氯的功能。
首先我们要明白两者发生的时机是不一样的。除氯这个步骤通常是在水已经烧开并且持续沸腾了一段时间之后进行的，它针对的是已经处于高温状态的水；而煮沸则是一个初始加热的过程，目的是让原本常温或低温的水不断吸收热量，直到达到沸点并产生剧烈沸腾的现象，这是两个不同阶段的操作。