早餐店用液化气还是电更省钱？

从热值和价格的比值来看，液化气确实更划算。一度电的热值是3600千焦，价格0.5元；而一立方米燃气的热值是16744千焦，价格1.15元。燃气的热值大约是电的4.65倍，但价格仅为2.3倍左右，这意味着单位热能的成本更低，液化气比电便宜不少。