装开水的壶应该怎么选？

除了材质，保温性能也是检验水壶好坏的关键指标。你可以实测一下，如果早上装的开水，到了晚上摸起来还是烫手的，说明这壶的保温效果非常棒。

挑选装开水的壶，材质是首要关注的重点。一定要选316不锈钢这种优质材料，同时凑近闻一下，确保没有任何刺鼻的异味，这样才能保证饮水安全。

对于电热水壶来说，安全防护绝对不能忽视。一定要选购带有防干烧保护功能的产品，这样即使壶里没有水或者水烧干了，它也能自动断电，避免发生危险。