为什么自来水烧开后有异味？

自来水中含有氯化物和有机物等成分，在加热过程中发生化学反应产生气体，从而导致出现异味。若希望改善这种情况，可以先将水放置一段时间，让部分气体挥发后再进行加热，或者使用滤水壶等设备来过滤水质，减少杂质含量。