要说缺点的话，800w功率确实限制了爆炒效果，但日常家常菜完全能应付。个人最爱用它做烧烤和煎炸，受热均匀还不粘锅，清理起来比明火灶台方便多了。
便携式800w电陶炉能否用来炒菜？
需要提醒的是，虽然电陶炉支持炒菜功能，但800w功率偏小会导致翻炒速度较慢。不过用来慢火炖煮、煎制或煲汤完全没问题，搭配耐温玻璃锅或平底金属锅都很合适。
这款电陶炉特别贴心地设计了防糊定时功能，煮粥炖汤能精确控制时间。触控面板操作灵敏又安全，多重自动保护装置让烹饪过程更安心，尤其适合厨房新手使用。
尝试过用它炒过青菜和肉类，虽然锅气不如燃气灶足，但胜在温控精准不糊底。配的防烫手柄和防滑底座很实用，煮火锅或者煲老火汤都是居家好帮手。
个人体验来说，800w电陶炉确实能炒菜，不过炖菜和煎牛排效果更出彩。定时功能特别实用，炖汤不用担心糊锅，加热效率也比传统燃气灶高，锅底也不会发黑。