不锈钢锅可以在电陶炉上用吗

这一点听起来可能有点反直觉，但实际情况确实如此。用较差材料如201牌号不锈钢制成的锅，反而能在电磁炉或电陶炉上正常使用；而安全性更高、抗腐蚀性能更强的304牌号不锈钢锅，由于缺乏磁性，直接放上去却无法加热。所以选材不同，适用炉具也不同。