德茗堂电陶炉能否炒菜及用什么锅?
电陶炉的功能挺多样的,特别适合炒菜、烧烤、煎炸、煲汤或煲粥、蒸炖、烧水等。它适用于紫砂、陶瓷、耐温玻璃及各类金属平底炊具。而且有多种自动保护功能,使用更安全;数字化感温触摸控制,操作轻柔方便。它属于无辐射、无污染和无有害人体健康的产品。
电陶炉的功能挺多样的,特别适合炒菜、烧烤、煎炸、煲汤或煲粥、蒸炖、烧水等。它适用于紫砂、陶瓷、耐温玻璃及各类金属平底炊具。而且有多种自动保护功能,使用更安全;数字化感温触摸控制,操作轻柔方便。它属于无辐射、无污染和无有害人体健康的产品。
其实炒菜真得看火力,电陶炉最大的痛点就是升温慢且散热也慢,关火后锅还烫得能煎蛋。虽然它确实能用铁锅、不锈钢锅,比电磁炉兼容性更好,但要是追求爆炒的那个“锅气”,它可能还是差点意思,更适合慢炖或者喜欢温吞口感的人。