电磁炉和电陶炉哪个更好？

电陶炉最大的优势就是火力猛烈！开锅后表面红热发烫，炒菜时滋滋作响，和燃气灶使用感几乎没区别。我试过煎牛排能产生美拉德反应，焦香味和饭店出品不相上下。