电磁炉和电陶炉哪个更好？

不过电磁炉对锅具要求挺严格的，必须用铁质或导磁材料的锅。如果家里用的是陶瓷锅或者砂锅就完全没法用，而且炒菜时火力爆发力不够，爆炒菜肴会有些吃力。