电陶炉的工作原理是什么？

说到发热原理，电陶炉用的是红外线发热技术。具体过程是电流经过炉盘里的镍铬丝，让镍铬丝发热从而产生热量，同时在这个过程中会向外辐射红外线，完成能量的转换与传递。