电陶炉和电炒锅哪个效率更高？

虽然电陶炉在纯热效率数值上可能不如电磁炉，但它有一个显著的优势，就是兼容性极强。电陶炉适用于市面上几乎所有类型的锅具，甚至包括不耐电磁加热的瓦锅或陶瓷锅，这也是它在某些特定烹饪场景下被视为高效解决方案的重要原因。