电陶炉和电炒锅哪个效率更高？

相比之下，电磁炉的工作机制就有所不同。它必须全程保持高功率输出，比如一直开在1000瓦。一旦想要调低火力，电磁炉因为采用脉冲式工作模式，迅速降温会导致效率波动，无法像电陶炉那样平稳地依靠余温维持加热状态。