电陶炉和电炉有什么区别？

首先从工作原理来看，这两种设备有着本质的区别。电陶炉主要是利用电流的热效应，将电能直接转化为热能，从而作为一种炉灶设备来使用。而电热炉的定义则更广泛一些，它主要指的是利用电能来产生蒸汽或者热水的装置，应用场景和核心功能与前者有所不同。