电陶炉烤玉米的温度是多少？
今天吃麻辣烫了吗 烤玉米的时候，先把电陶炉预热好，然后把处理过的玉米放进去，设定温度为180度，大概烤15分钟左右就可以了，这样烤出来的玉米口感非常棒。
今天吃麻辣烫了吗 评论 (4)
180度会不会太高了？我上次试的时候感觉表面容易焦，内部还是生的，改成150度慢烤半小时口感更嫩。
180度烤15分钟确实是个不错的基准，不过每家电陶炉的功率和实际受热情况都有差异。建议第一次烤的时候多留意观察，毕竟玉米本身水分含量不同，有的可能需要延长时间让表皮微焦，有的则容易烤干。总之这个温度是个很好的起点，灵活调整更重要。
180度会不会有点低啊？我一般喜欢200度以上，烤出来更有焦香味，外皮微微皱缩的那种才好吃。180度烤出来感觉像是水煮风，口感偏软，不够“灵魂”。当然，看个人喜好吧，喜欢软糯的可以试下。
180度烤15分钟，这个火候掌握得挺稳。我家之前喜欢高温快烤，结果表皮焦了里面还夹生。这种中低温慢烤的方式更能锁住玉米的水汽和甜味，口感应该确实更软糯香甜，学到了！