电陶炉能用圆底锅吗?会不会影响传热效果?
基于上述原理分析,使用圆底锅对电磁炉的面板实际上是没有任何伤害的。网上那些声称圆底锅会损坏面板的说法,忽略了热量传递的真实路径,晶面板的烫手仅是受热传导影响,而非机械磨损或磁场破坏。
基于上述原理分析,使用圆底锅对电磁炉的面板实际上是没有任何伤害的。网上那些声称圆底锅会损坏面板的说法,忽略了热量传递的真实路径,晶面板的烫手仅是受热传导影响,而非机械磨损或磁场破坏。
这回答有点太绝对了。物理上圆底确实接触面积小,热传导效率肯定不如平底,除非是那种专门设计的聚能圆底炉头。单纯说“没伤害”是对的,但说“不影响传热”就扯淡了,火塘子全在锅底中间一圈,周围全是浪费的热气,电费都不便宜。