电陶炉上可以做哪些美食?

做雪媚娘皮或牛轧糖时,电陶炉的温度控制很重要,需要耐心搅拌防止粘锅。这类甜点制作过程虽然繁琐,但看着成品出炉时的喜悦,会让所有努力都变得值得,真的是太多了,值得尝试。

评论 (1)

说得太对了,电陶炉做甜品确实比明火更稳。不过除了雪媚娘,我觉得用它来熬糖浆或者做太妃糖简直一绝,那种恒温慢煮的感觉,普通燃气灶真比不了。