电陶炉上可以做哪些美食？
学生党一枚 再次强调咖喱鸡翅的做法，鸡翅中洗净划两刀，加料酒、拍碎的姜片和葱白腌制20分钟。咖喱用开水化开，热油煸香姜丝后下鸡翅煎黄，倒入咖喱水，电陶炉600瓦定时10分钟，汤汁浓稠后装盘撒葱花。
学生党一枚 评论 (2)
这咖喱鸡翅看着真香！不过电陶炉做这种需要收汁的菜，600瓦定时10分钟真的够吗？万一汤汁太多收不干怎么办，感觉中途还得看看火候，不然容易糊底。
这种做法听起来很香，但电陶炉600瓦做咖喱鸡翅，感觉火力有点小啊。我之前试过类似的，600瓦煎鸡翅很难煎出脆皮，容易变成“煮”鸡翅，汤汁收得也慢，最后可能水汪汪的。建议先大火煎黄再转小火炖，或者最后开大火收汁，不然口感会差很多。