电陶炉适合用哪种锅具

电陶炉具有渐进式温升和三重热均衡的特点，这意味着它不易出现局部高温、糊底盘或假沸腾的情况。它的烹饪方式非常灵活，类似于燃气灶，可以进行煎炒、烧烤、火锅、爆炒、热奶、煲汤和慢炖等多种操作。甚至还可以配套烤盘和烤网进行烧烤，在寒冷的冬天还能充当暖炉使用，功能十分全面。